Una de las variedades son La Bonnotte, considerada como la papa más caras del mundo se conocen como La Bonnotte.
Pueden llegar a costar hasta 2.300 euros el kilo ($1,500/libra). Su precio no sólo tiene que ver con su sabor salado delicioso, sino que es muy extraño y valorado.
Esta variedad de papa sólo se cultiva en la pequeña isla de Noirmoutier, una isla frente a la costa del oeste de Francia, y sólo 100 toneladas se producen cada año, principalmente porque tienen que ser recogidas a mano.
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