Seis kilos de peso
El maestro cortador de jamón Nicolás Jiménez, extremeño, batió ayer el récord del mundo al cortar una loncha de jamón de 19 metros y 25 centímetros de longitud, cuyo peso total alcanzó los seis kilos.
El corte, que superó en cinco centímetros la anterior marca, tuvo lugar en un establecimiento de comidas selectas de Torrevieja, en Alicante.
Jiménez, campeón del Mundo y de España en corte de jamón, utilizó un jamón ibérico de Guijuelo (Salamanca), de diez kilos de peso.
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